Kinder erleben, dass gesundes Essen „cool“ sein kann
Kann gesundes Essen wirklich schmecken? Dieser Frage sind zunächst die Schüler aus der vierten Klasse der Bürgermeister-Engelhart-Grundschule Senden im Rahmen des Projekts Coole Küche auf den Grund gegangen.
Nach nur wenigen Wochen Probelauf in dieser Schule, wurde das Projekt in zwei weiteren Grundschulen in Ulm eingeführt.
Gemeinsam mit IKEA Ulm, die dieses Projekt finanziell bereits im zweiten Jahr unterstützen, wendet sich die Stiftung gänseblümchen dem Thema gesunde Ernährung bei Kindern zu.
Das Projekt startete im ersten Halbjahr des letzten Schuljahres an der Bürgermeister-Engelhart-Schule in Senden und wurde dann mit Begeisterung in gleicher Weise von der Martin-Schaffner-Schule in Ulm und der Tannenplatzgrundschule in Wiblingen übernommen.
Für die Durchführung des Projekts engagierte die Stiftung gänseblümchen eigens den Ernährungscoach Lars Kovacsik, der mit kleinen Gruppen aus den Grundschulklassen drei und vier in versetzten Phasen, einen Nachmittag in der Woche besonders leckere Gerichte kocht. Die Kinder erleben dabei, dass es lecker sein kann aus Gemüse Burger zu zubereiten, oder wie mit weniger Fleisch gebrutzelt werden kann und ganz nebenbei soll der Spaß am Kochen überhaupt vermittelt werden – Coole Küche eben.
Den Kindern hat der erste Kochnachmittag der „Coolen Küche“ sichtlich Spaß gemacht. Sie waren mit viel Freude dabei und haben schon für die folgende Kochstunde die nächsten Rezeptwünsche geäußert.
Ernährungscoach Lars Kovacsik